更新时间：2026-07-13 06:58:13
求解答，词语「北方家常菜」是什么意思？再说说北方家常菜有什么含义？
《北方家常菜》是2004年北方文艺出版社出版的书籍。本书侧重介绍东北菜，按照菜肴的烹调技法，分为炝拌、熘炒、氽涮、熏酱等类别，做法通俗易懂，简单实用。
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