关于「卤味」
拼音 lǔ wèi，注音 ㄌㄨˇ ㄨㄟˋ。数据更新于 2026-07-10 12:08:08。
用卤法制成的卤鸡、卤肉等冷菜。
卤水之味。
《书·洪范》“润下作咸”唐孔颖达疏：“水性本甘，久浸其地，变而为卤，卤味乃咸。”
用卤法制成的冷菜。
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